Az 1845-ben Havannában alapított Partagás az egyik legrégebbi szivar márka. Don Jaime Partagás y Ravelo 1845-ben alapította meg saját gyárát, a Real Fábricas de Tobaco Partagás-t, miután hosszú ideig dolgozott a kubai dohányiparban. A gyár a havannai Industria utca 60. szám alatt található. A kubai szivargyár neve lefordítva "Partagás királyi dohánygyár", amelyet azért választottak, mert Jaime ázsiai és európai nemeseket látott el szivarral. Don Jaime a legjobb dohányok közül a legjobbakkal rendelkezett, mivel a kubai Vuelta Abajo legnagyobb dohányültetvényeinek nagy részét birtokolta. Ez tehát azt jelentette, hogy a világ legjobb ültetvényei közül néhány az övé volt. Az ilyen értékes ültetvények birtoklása azt jelentette, hogy a legfinomabb dohányok közül választhatott, ami a márkát nagyon sikeressé tette. Don Jaime többféle fermentációs és érlelési eljárással kísérletezett a betakarított dohányok esetében, és ő volt az első, aki lektort alkalmazott, aki felolvasott a gyárában dolgozóknak, miközben azok szivarokat sodortak.
Valamikor 1864 és 1866 között Don Jaime-t meggyilkolták az egyik ültetvényén. Úgy gondolták, hogy egy féltékeny rivális követte el a gyilkosságot egy szerelmi viszony miatt, amelyben Don Jaime élt. Jaime fia, Jose Partagás ekkor vette át az üzletet. A gyárat és a márkát később eladták Jose A. Bance bankárnak, aki aztán újra eladta a gyárat és a márkát. A Cifuentes, Fernández y Cia volt az, aki 1900-ban megvásárolta, a céget Ramon Cifuentes és Don Jose Fernandez vezette. Az 1916-os évben Fernandez elhagyta a céget, Cifuentes pedig új üzlettársat keresett, akivel együtt folytatta az üzletet. Ramon végül Francisco Pego Pita cégével egyesült, és megalakították a Cifuentes, Pego y Cia. nevű új céget. 1927-ben a cég megszerezte a Ramon Allones szivar márka jogait. Röviddel ezután a gyár elkezdte gyártani a tulajdonosáról elnevezett márkát: Cifuentes.
1938-ban Cifuentes elhunyt, Pego halála pedig 2 évvel később, 1940-ben következett be, így a Cifuentes teljes mértékben a márka, a gyár és a földek irányítása alá került. Valamilyen okból Pego örökösei/családja egyáltalán nem követelt semmit, még mindig nem tudni, hogy miért volt ez így. A vállalatot átnevezték Cifuentes y Cia-ra, hogy tükrözze azt a tényt, hogy csak Ramon volt a felelős. 1954 volt az az év, amikor a Cifuente család 2 új márkát, a La Gloria Cubana és a Bolivar márkát is megvásárolta Jose F. Rochától, és a termelést saját gyárukba helyezte át. A Partagás gyár 1958-ban a kubai szivarok legnagyobb exportőrei közé tartozott, csak a H. Upmann gyár volt nagyobb. Valójában a Partagás exportálta a Kubából exportált összes dohányáru több mint 25%-át.
A Partagás az eladások tekintetében messze az egyik legnépszerűbb szivar márka volt, a jelentések szerint az 1990-es évek közepén évente körülbelül 10 millió szivar eladása volt. A Partagás mind a forradalom előtt, mind utána az egyik legelismertebb szivar márka volt. A havannai Partagás gyár, amelyet ma "Francisco Perez Germán" gyárnak hívnak, még mindig az éves Partagás szivargyártás nagy részét adja. Sőt, napjainkban is kedvelt látogatóhely a turisták számára.
Amióta a Limited Edition szivarok bevezetésre kerültek, a Partagás több szivart is kiadott:
2000: Pirámide
2001: Serie D No. 3
2003: Serie D No. 2
2004: Serie D 1.
2005: Serie P No. 2 - Újdonság a rendszeres felálláshoz képest.
2006: Serie D No. 3 újrakiadása
2008: Serie D No. 5